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Fromages de provenance locale Tous nos fromages proviennent du Val Blenio. continuer
 
Fromages d'alpage
Ils nous sont directement livrés des alpages et nous les affinons dans nos caves.
 
Une portion de fromage
Les fromages que nous vous servons n’ont donc jamais été dans un réfrigérateur.
 


Ami Emch und Tizano Canonica
Pensione Osteria Centrale
6718 Olivone

Tel 091 872 11 07
Fax 091 872 11 09